Astrološki kuhar: Hrana i vitamini prema vašem horoskopskom znaku

Astrologija nije samo alat za razumijevanje naših osobnosti, odnosa i životnih puteva – ona može utjecati i na naše prehrambene navike i preferencije. Svaki horoskopski znak ima jedinstvene karakteristike i energetske potrebe koje se mogu podržati odabirom odgovarajuće hrane, vitamina i stanične soli.

U ovom članku ćemo istražiti kako uskladiti prehranu s vašim horoskopskim znakom, kako biste postigli optimalno zdravlje i blagostanje.

OVAN

Ovnovi su poznati po svojoj energičnosti i strasti. Kako bi održali svoju vitalnost, trebaju hranu koja im daje puno energije.

No moraju izbjegavati hranu bogatu masnoćom jer je značajan uzrok razvoja arteroskleroze, osobito u krvnim žilama glave čemu su jako skloni.

Kod Ovnova postoje velike šanse za nedostatak kalijum fosfata. Ova sol pomaže regeneraciju moždanih stanica, živčanog tkiva i vraća dio mentalne energije koju vaš znak neštedimice troši. Nedostatak ove soli izaziva razdražljivost, depresiju i  iscrpljenost. Kalijum fosfat se može naći u mnogim prehrambenim proizvodima kao što su zelena salata, špinat, karfiol, crni luk, senf, cikla, celer, rotkva, mrkva, krastavac, urme, orah, limun i jabuke. Vama su potrebni proteini za mišićnu građu i adekvatna količina organskog željeza. Oni se mogu naći u posnom mesu i mahunarkama.

Pored toga, obavezno u svojoj ishrani trošite alevu papriku, hren, kapar, bosiljak, aloju, kapsikum i metvicu. U poznijim dekadama svoga života jedite manje nego kada ste bili na vrhuncu aktivnosti.

Ključni vitamini: Vitamin B12 (za energiju), Vitamin C (za imunološki sustav).

Preporučena hrana: Crveno meso, leća, paprike, začinjena hrana, češnjak.

Recept: Pikantna juha od leće s paprikama i češnjakom.

BIK

Bikovi vole uživati u životu i cijene dobru hranu. Stabilnost i kvaliteta su im važne pa trebaju hranjivu i ukusnu hranu.

Bikovi su skloni jelima punim škroba, slatkišima i kolačima pa lako mogu postati pretili. Masno tkivo koje akumuliraju često izaziva probleme s cirkulacijom. Zato manje jedite, a pogotovu takvu vrstu hrane.

Stanična sol vašeg znaka je natrijum sulfat. On služi za regulaciju količine vode koju tijelo zadržava. Njegov nedostatak dovodi do nakupljanja vode u tijelu koja se manifestira oticanjem tkiva. Bogati natrijum sulfatom su cikla, blitva, špinat, karfiol, krastavac, kupus, crni luk, rotkva i bundeva.

Sklonost Bikova ka gušavosti spriječite unošenjem joda, kako biste osigurali ispravan rad štitne žlijezde. Hrana koja ga sadrži su morske ribe, morska hrana i jodirana sol.

Poslije 45-te godine za vaše je zdravlje korisno da kroz ishranu unosite vitamine A i E.

Ključni vitamini: Vitamin E (za kožu i imunitet), Vitamin K (za kosti).

Preporučena hrana: Avokado, orašasti plodovi, zeleno lisnato povrće, maslinovo ulje.

Recept: Salata od avokada i orašastih plodova s maslinovim uljem.

 BLIZANCI

Blizanci su znatiželjni i vole raznolikost. Njihova prehrana treba biti raznovrsna i lagana, kako bi podržala njihov brz metabolizam.

Osnovni zadatak ishrane Blizanaca je da obnavlja njihove iscrpljene živce, poveća vitalnost i regulira fibrin u krvi. To se najlakše postiže proteinskom dijetom koja uključuje bezmasno meso, ribu, jaja, sir, soju i orahe. Također su za Blizance važni prehrambeni proizvodi koji sadrže kalcij jer on pomaže opuštanju prenapregnutih živaca. Glavni izvori ovog minerala su mlijeko, jogurt, zeleniš, kelj, repa. Za apsorpciju kalcija je potreban vitamin D pa u ishranu treba uključiti namirnice koje ga sadrže ( mlijeko, jaja, riba ).

Stanična sol Blizanaca je kalijum hlorid, koji se nalazi u mahunama, cikli, mrkvi, karfiolu, kukuruzu, celeru, šparogama, marelicama, breskvama, šljivama i ananasu.

Ključni vitamini: Vitamin B6 (za mozak i živčani sustav), Vitamin A (za vid).

Preporučena hrana: Voće, smoothieji, orašasti plodovi, cjelovite žitarice.

Recept: Voćni smoothie s cjelovitim žitaricama i bademovim mlijekom.

RAK

Rakovi su emocionalni i vole udobnost. Njihova prehrana treba biti hranjiva i utješna, s naglaskom na hranu koja podržava probavu.

Rakovi ne mogu odoljeti kolačima, sladoledu i drugim slatkišima. Pokušajte kontrolirati tu tendenciju ka prejedanju koju provociraju trenuci mentalnih naprezanja ili emocionalnih napada. Želudac i probava su najslabije točke u vašem organizmu pa ih nemojte opterećivati. Izbjegavajte jela bogata škrobom, šećerom i masnoćama.

Vaša ishrana trebala bi biti okrenuta proteinima, odnosno mesu jer tako ćete dulje zadržati osjećaj sitosti te morskoj hrani ( zbog joda ), raznovrsnom voću i povrću i lisnatom zelenilu.

Stanična sol Rakova je kalcijum fluorid. Najbogatiji izvori ovog minerala su mlijeko, sir, jogurt, žumanjci, kelj, kupus, crni luk, bundeva, naranče, limun, raženi kruh. Nedostatak kalcijum flourida može prouzročiti proširenje vena, atrofiju mišića, propadanje zuba i slabljenje vida.

Ključni vitamini: Vitamin D (za raspoloženje i kosti), Vitamin B12 (za energiju).

Preporučena hrana: Juhe, riba, jogurt, zeleni čaj.

Recept: Domaća riblja juha s povrćem i začinima.

LAV

Lavovi su dinamični i vole luksuz. Njihova prehrana treba biti bogata i hranjiva kako bi podržala njihovu energiju i vitalnost.

Za Lavove je najbolja ishrana s mnogo proteina, a s malo šećera. Često imaju kardio-vaskularne tegobe pa je pametno da izbegavaju stresove i neprikladnu hranu. Prehrana koja osigurava dovoljno proteina i poboljšava lošu cirkulaciju krvi uključuje meso bez masnoća, divljač, jogurt, sir, jaja i soju.

Stanična sol Lavova je magnezijum fosfat. Ovaj mineral je neophodan za obnavljanje živaca, jačanje mišića, skeletne strukture i stimuliranje probave. Također, magnezijum fosfat pomaže formiranje albumina u krvi i održava njenu prirodnu protočnost. Najviše ga ima u salati, jabukama, šljivama, limunu, kokosovom orahu, krastavcima, orahu, crnom luku, bademima, raži i borovnici.

Najvažniji vitamini za Lavove su C i E. Vitamin C se nalazi u tropskom voću, paradajzu, šipku, kupusu, jagodama itd. Vitamina E ima u pšenici, salatama i sojim ulju.

Ključni vitamini: Vitamin C (za imunitet), Vitamin E (za kožu).

Preporučena hrana: Crveno meso, agrumi, med, začini.

Recept: Pečeni odrezak s limunovim umakom i medom.

DJEVICA

Djevice su praktične i izbirljive na hrani. Njihova prehrana treba biti čista i jednostavna, s naglaskom na svježe i organski uzgojene namirnice.

Trebaju izbjegavati ona jela i pića koja se teško probavljaju ili iritiraju crijeva. Vaš organizam teško probavlja ugljikohidrate i zato oni nisu poželjni u vašoj prehrani. Zato naglasak treba staviti na bezmasnoj proteinskoj hrani, posnim mesima, voću i povrću.

Stanična sol Djevica je kalijum sulfat. On regulira snabdjevanje i podjelu ulja u tijelu i unošenje kisika u stanice kože. Zato nedostatak ove soli dovodi do problema s kožom u vidu akni, ekcema i prhuti. Najbolji izvori kalijum sulfata su cijela zrna pšenice, ovas, raž, sir, badem, bezmasno meso, endivija salata.

Ostali prehrambeni artikli koji zadovoljavaju potrebe ovog znaka su špinat, celer, južno voće, šljive, jabuke, breskve, urme, bademi, orasi. Naročito je važan jogurt jer podstiče rast crijevnih bakterija i snabdijeva tijelo lako probavljivim proteinima i B vitaminima.

Pored toga za vaše dobro zdravlje nije samo bitan brižljiv izbor hrane, nego i duhovno stanje pri jelu. Ako za stolom niste opušteni, vaša probava i asimilacija hrane bit će slabi.

Ključni vitamini: Vitamin C (za imunitet), Vitamin B9 (folna kiselina za stanice).

Preporučena hrana: Svježe povrće, biljni čajevi, smeđa riža, fermentirana hrana.

Recept: Salata od svježeg povrća s kvinojom i biljnim dresingom.

VAGA

Vage vole ravnotežu i estetiku. Njihova prehrana treba biti uravnotežena i privlačna oku, s naglaskom na svježe i lagane obroke.

Vage se moraju kloniti svoje prirodne sklonosti ka gurmanskoj hrani punoj egzotičnih začina, masnih umaka i deserata. Također je za vas bitno da jedete u ugodnoj i mirnoj okolini.

Stanična sol znaka Vage je natrijum fosfat koji održava ravnotežu kiselina i alkalija u vašem organizmu i potpomaže eliminaciju toksina. Njega ima u mrkvi, šparogama, cikli, kukuruzu, riži, jabukama, jagodama, breskvama, smokvama, suhom grožđu i borovnici.

Za vas je posebno značajan vitamin E jer čisti organizam, pomažući tako jetri da održi svoju normalnu funkciju. Pored toga on igra važnu ulogu u terapiji kožnih problema i nevolja s venama. Najbogatiji prirodni izvori vitamina E su pšenične klice, sojino ulje, slad i lucerka.

U vašoj ishrani mora biti dovoljne količine joda i bakra. Prvi utječe na telesni bazni metabolizam i može se pronaći u morskoj hrani, rotkvicama, bundevi. Bakar pak pomaže proizvodnji crvenih krvnih zrnaca i enzima koji su neophodni vašem živčanom sistemu. Može se naći u rotkvicama, krastavcima, salati, ostrigama.

Ključni vitamini: Vitamin A (za kožu i oči), Vitamin C (za imunitet).

Preporučena hrana: Voće, povrće, orašasti plodovi, lagane tjestenine.

Recept: Tjestenina s pestom od bosiljka i orašastih plodova.

 ŠKORPION

Škorpioni su intenzivni i strastveni. Njihova prehrana treba biti bogata antioksidansima i hranjivim tvarima koje podržavaju njihov snažni imunološki sustav.

Škorpioni često imaju veoma visok nivo masnoća u krvi pa trebaju izbjegavati ishranu bogatu masnoćama. Probleme s linijom ćete smanjiti ako uklonite masne komade oko svojih šnicli, smanjite upotrebu putra, margarina, šlaga i kolača. Svoju potrebu za masnoćama zadovoljite upotrebom maslinovog ulja. Vaša ishrana treba biti dijetalna, bogata proteinima. Zato je pravi izbor bezmasno meso, morska hrana, jaja, jogurt, orah i soja.

Stanična sol Škorpiona je kalcijum sulfat. Ovaj mineral održava prirodnu otpornost organizma sprečavajući akumulaciju organskih otpadnih tvari u tijelu i pomaže obnovu epitelnog tkiva. Njegov nedostatak može prouzročiti sinusitis, infekcije respiratornih organa, čireve, pleuritis, probleme s bubrezima i jetrom.

Glavni izvori kalcijum sulfata su crni luk, šparoge, kelj, bijeli luk, zeleniš, karfiol, poriluk, rotkvice, smokve, višnje, suhe šljive i kokosov orah.

Ključni vitamini: Vitamin C (za imunitet), Vitamin E (za kožu).

Preporučena hrana: Tamna čokolada, bobičasto voće, začinjena hrana, crveni luk.

Recept: Smoothie od tamne čokolade i bobičastog voća.

STRIJELAC

Strijelci su avanturisti i vole isprobavati nove stvari. Njihova prehrana treba biti raznovrsna i egzotična, s naglaskom na međunarodne kuhinje.

Osnovno pravilo ishrane za Strijelce glasi: Izbjegavajte masna jela i začine. Time ćete sprečiti formiranje masnih kiselina i kolesterola u krvi i sprečiti začepljenje krvnih žila. Vaša potreba za C i B-kompleksom vitamina je naglašena. Naročito je važan jedan od B vitamina – holin, odnosno vitamin B4. Njegov nedostatak uzrokuje degenerativne promjene i smrt stanica jetre. Ima ga u pšeničnoj klici, telećoj jetri, žumanjcima i lecitinu soje.

Stanična sol Strijelaca je silicijum dioksid. Ovaj mineral je potreban mišićnom tkivu, kostima, vezivnom tkivu mozga i omotačima oko živaca. On je uzročnik raspadanja materije, kao što je gnoj iz čireva i bubuljica, izbacuje ih na površinu kože i djeluje ljekovito na mjesto gdje je zapaljenje buknulo.

Njegov nedostatak se može ustanoviti ako su nokti slabi i lomljivi, imate bolne desni, upaljene očne kapke, a kosa nema zdravi sjaj.

Osnovni izvori silicijum dioksida su jestive kore voća i povrća, smokve, jagode, suve šljive, neljuštena riža  i zrele trešnje.

Ključni vitamini: Vitamin B12 (za energiju), Vitamin C (za imunitet).

Preporučena hrana: Egzotično voće, začini, meso na roštilju, egzotične salate.

Recept: Egzotična salata s mangom, avokadom i začinima.

JARAC

Jarci su praktični i disciplinirani. Njihova prehrana treba biti hranjiva i tradicionalna, s naglaskom na jednostavne, ali hranjive obroke.

Zbog uticaja vladajućeg planeta Saturna, koji često ometa funkciju rada jetre i žučnog mjehura, Jarčevi se trebaju kloniti začinjenih i masnih jela, zatim majoneza, čokolade, sokova i alkohola. Umesto toga trebaju unositi proteine kroz bezmasno, mršavo meso, jogurt, kravlji sir, jaja i leću. Za vas je najbolja dijeta s dosta proteina obogaćena raznim mineralnim solima i vitaminima.

Između obroka trebate piti mnogo vode.

Stanična sol za Jarce je kalcijum fosfat. On koristi albumin iz krvi za izgradnju i održavanje koštane tjelesne strukture. Nedostatak ove soli dovodi do toga da se albumin ne zadržava, već odlazi iz tijela kroz bubrege. To može izazvati reumatizam, probleme s bubrezima, lošu probavu i želučanu kiselinu.

Kalcijum fosfata ima u kupusu, šparogama, špinatu, leći, grahu, celeru, bademu, krastavcima, ječmu, žumanjcima, mršavom mesu, cijelom pšeničnom zrnu, jagodama, smokvama, šljivama i borovnici.

Ključni vitamini: Vitamin D (za kosti), Vitamin K (za zgrušavanje krvi).

Preporučena hrana: Korjenasto povrće, cjelovite žitarice, orašasti plodovi, sirevi.

Recept: Pečena korjenasta povrća s orasima i sirom.

VODENJAK

Vodenjaci su inovativni i vole eksperimentirati. Njihova prehrana treba biti raznolika i neobična, s naglaskom na vegetarijanske i veganske opcije.

Vodenjaci imaju predispozicije prema slaboj cirkulaciji bubrega i nogu. Zbog toga vaša hrana mora biti pojačana vitaminom C kako bi se ojačavao venski sistem tijela. Poslijee 35 godine života, organizmu su potrebne značajne količine vitamina E u prevenciji vaskularnih problema. Zato svježe voće, kruške, naranče, limun, grožđe i ananas trebate redovno konzumirati.

Stanična sol Vodenjaka je natrijum  klorid – obična sol. Ona u tijelu privlači vodu i nosi je kroz crijevni trakt i tkivo. Nedostatak soli uzrokuje probleme s raznošenjem vode u organizmu, što može izazvati niz poremećaja kao što su pojave oteklina, katara, dijareje, itd. Nedostatak natrijum klorida se ne može nadoknaditi jednostavnim dodavanjem soli u hranu. Obična sol neće ući u krvotok jer je isuviše krupna. Ona čak doprinosi stvrdnjavanju arterija, problemima s kožom, moždanom udaru i problemima s bubrezima.

Pravi način da se dođe do stanične soli je konzumiranje kupusa, špinata, šparoga, celera, rotkvice, mrkve, leće, kukuruza, morske hrane, jabuke, jagoda i smokve.

Ključni vitamini: Vitamin B12 (za energiju), Vitamin A (za kožu).

Preporučena hrana: Tofu, kelj, chia sjemenke, egzotične salate.

Recept: Salata od kelja s tofuom i chia sjemenkama.

 RIBE

Ribe su intuitivne i osjetljive. Njihova prehrana treba biti lagana i hranjiva, s naglaskom na hranu koja podržava njihovu osjetljivost.

Ribama je potrebna ishrana bogata proteinima koja će osigurati energiju za ispravno funkcioniranje stanica u tijelu. Zato obavezno konzumirajte visokoproteinske namirnice kao bezmasno meso, jaja, ribe, sirevi, jogurt, orasi.

Ribe su često izložene nedostatku važnog minerala – joda. Njegov nedostatak izaziva uvećanje štitne žlijezde koje izaziva isušenost kože i poremećaj tjelesne temperature. Najbolji izvor organskog joda je morska hrana. Sol obogaćena jodom nije zadovoljavajuća jer je morate unositi u štetno velikim količinama, kako bi ste dobili potrebnu količinu joda u organizmu.

Stanična sol Riba je željezni fosfat. Molekuli ove soli u krvi prenose kisik. Nedostatak ovog vitalnog minerala uzrokuje mnoge poremećaje kao što su anemija, nizak krvni tlak, depresije, pulsirajuće glavobolje, probleme sa žlijezdama, nedostatak daha pri naprezanjima, previše lako umaranje i opći umor.

Željezo fosfat se nalazi u raznovrsnim namirnicama, ali se one moraju jesti sirove jer se kuhanjem ovaj mineral oslobađa i izbacuje s vodom. To su rotkvice, krastavci, salate, jagode, bademi, orasi i suho grožđe. Neke od kuhanih namirnica bogate željeznim fosfatom su špinat, goveđa jetrica, bezmasna govedina, grah.

Ključni vitamini: Vitamin D (za raspoloženje), Vitamin B6 (za mozak).

Preporučena hrana: Riba, morske alge, cjelovite žitarice, biljni čajevi.

Recept: Sushi s morskim algama i svježim povrćem.